 |
| ป้ายหน้าปากซอยลงจากสะพานมาทางซ้ายมือ |
 |
| ถึงหน้าร้านเเล้วหลังจากเลี้ยวเข้าซอยมาไกลพอสมควร |
 |
| ได้ดัดเเปลงบ้านทำเป็นร้านส่วนหน้าค่ะ ประสบการณ์ทำอาหารเมือง มีมาตั้ง 20 กว่าปีมาเเล้วเนื่องจากเจ้าของร้านทำกับข้าวขายในหมู่บ้านมาก่อน เเล้วมาเปิดทำเป็นร้านดวงสมพงษ์ |
 |
| เมนูโปรดของเรา ขากบ ทอดกระเทียม อร่อยมากๆ |
 |
| น้ำพริกข่า เห็ดนางฟ้านึ่ง มาเป็นคู่ |
 |
| คั่วเเคกบ |
 |
| แกงหน่อไม้ใส่ปลาจี่ หวานหอมอร่อย |
|
| ขนมเป็งโม้ง หรือเค็กไทยใหญ่ ทำมาจากเเป้งข้าวจ้าว น้ำอ้อย เเล้วนำไปอบ ราดหน้าด้วยกะทิเคี่ยวกับน้ำตาล สมัยก่อนจะนิยมทำเฉพาะในงานบุญของชาวไทยใหญ่เท่านั้น เเต่เดี๋ยวนี้จะหาซื้อกินได้ทั่วไปในจังหวัดเเม่ฮ่องสอน |
 |
ส่วยทะมิน ทำมาจากข้าวเหนียวที่นึ่งเเล้วกวนใส่น้ำตาลจนเหนียว เเล้วตักใส่ถาด น้ำนำกะทิมาราด เเล้วเอาไปอบ ด้วยไฟล่างเเละไปบนพร้อมๆกัน ให้มีสีออกเกรียมๆ เล็กน้อย บนหน้าขนม รสชาตหอมหวานคล้ายๆข้าวเหนียวเเก้ว |
 |
มีโอกาสไปแพร่ เพื่อไปรับเพื่อนจะไปเที่ยวเชียงรายกัน เเวะทานมื้อเที่ยงที่ร้านป้ามา โดยการพรีเซนต์ของเพื่อน ที่การันตีความอร่อย |
 |
ร้านป้ามาเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากเเถวๆนี้ อยู่ติดถนน เเพร่-ลอง มีเมนูอาหารตั้ง 500 กว่าอย่าง มีทั้ง ลาบดิบ ลาบสุก ลาบขม ลาบปลา หลู้เลือดสดๆ ส้าขม สารพัดอาหารเเบบเมืองๆ เเละทั่วไป |
 |
ของดิบๆขอเว้นนะคะ เลยมาทางนี้ ลาบหมูสุก ทำเเบบเหนือๆ คือใส่กระเทียมเจียว อร่อยมากค่ะ |
 |
| ลาบปลาสุก ทำจากปลาตะเพียน ใส่กระทียมเจียว อร่อยเช่นเดิม |
 |
| เเหนมซี่โครง |
 |
| ยำใส้ตัน |
 |
| น้ำพริกข่าของโปรด ปกติต้องจิ้มเห็ดนึ่ง เเต่ไม่ได้สั่ง เพราะเยอะเเล้ว |
 |
