 |
ข้าวหนุกงา ของกิ๋นคนเมือง ทำง่ายๆ เเต่ประโยชน์นักขนาดเจ้า คำว่า หนุก นั้น เเปล ว่า คลุก ก็คือ ข้าวคลุกงา ส่วนมากจะนิยมทำกินกันในช่วงหน้าหนาว ตอนเช้าๆ ใช้ข้าวเนียวนึ่งสุกใหม่ๆ งาก็นิยมใช้งาขี้ฆ้อน ที่เป็นงาเม็ดกลมๆสีน้ำตาลเทาเเหละค่ะ เอามาคั่วไฟอ่อนๆจนหอมฉุย เเล้วโขลกกับเกลือ ให้ละเอียดเเล้วถึงใส่ข้าวเหนียวร้อนๆลงโขลก รวมกันเเละนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทานตอนร้อนๆจะอร่อยมาก |
|
ข้าวหนุกงา ของกิ๋นคนเมือง ทำง่ายๆ เเต่ประโยชน์นักขนาดเจ้า คำว่า หนุก นั้น เเปล ว่า คลุก ก็คือ ข้าวคลุกงา ส่วนมากจะนิยมทำกินกันในช่วงหน้าหนาว ตอนเช้าๆ ใช้ข้าวเนียวนึ่งสุกใหม่ๆ งาก็นิยมใช้งาขี้ฆ้อน ที่เป็นงาเม็ดกลมๆสีน้ำตาลเทาเเหละค่ะ เอามาคั่วไฟอ่อนๆจนหอมฉุย เเล้วโขลกกับเกลือ ให้ละเอียดเเล้วถึงใส่ข้าวเหนียวร้อนๆลงโขลก รวมกันเเละนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทานตอนร้อนๆจะอร่อยมาก |
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น